About Us – tasteofeden.de

TASTE OF EDEN

ÜBER UNS

vom Honig Schleudern in der Küche
und WEISHEITEN IM GLAS

2019 hat alles angefangen - Mit der Idee, ein Bienenvolk in unseren Frankfurter Großstadtalltag einziehen zu lassen. Zwei Jahre, ein Imkerkurs und drei Honigernten später haben wir Taste of Eden gegründet und nennen fünf Völker „unsere Bienen“. Wir freuen uns riesig, dass der Geschmack unseres Honigs so auch dir eine Freude bereiten kann. Ganz neu sind unsere handgemachten Bienenwachsprodukte dazugekommen – als Geschenk für deine Lieben oder für Dich zur Freude im Alltag. Warum wir uns für Honig begeistern, hast du dich sicher gefragt. Wir lieben es, draußen zu sein und jede Jahreszeit mit allen Sinnen zu erleben. Mit unseren Bienenvölkern sind wir mittendrin im Verlauf des Jahres – vom Völker-Teilen im Frühling über die Honigernte im Herbst bis zum Einwintern vor der Kälte. In guten Jahren gibt es viele Blüten und viel Honig, in zu trockenen oder zu nassen Sommern eben weniger. Uns fasziniert es, wie die Gestreiften und das süße Gold den Zustand der Natur widerspiegeln. Als würde die Weisheit eines Jahres im Glas konserviert werden. Jedes Jahr freuen wir uns wie ein Honigkuchenpferd darauf, dass sich die Küche unserer Altbauwohnung für zwei Tage in eine Honigproduktion verwandelt, bis alle Waben geschleudert und die Gläser gefüllt sind. Und wie wir auf den Namen gekommen sind? Honig gab es wohl schon immer. Ein Produkt, dass wir eigentlich nicht brauchen, um zu leben, aber das wirklich ein Upgrade für unsere Ernährung und ein Fest für unsere Geschmacksnerven ist – irgendwie ein Geschenk. Süß, fruchtig, heilsam. Alltagsgold. Geschenk und Geschmack des Himmels. Taste of Eden.

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UNSERE WERTE

DAFÜR STEHT TASTE OF EDEN

Nachhaltigkeit

Wir nehmen nur so viel Honig aus den Bienenvölkern, dass sie mit etwas Zufüttern gut durch den Winter kommen. Bienenfreundliches Imkern ist für uns selbstverständlich, immerhin produzieren sie den Honig nicht (nur) für uns.

Natürlichkeit

Unseren Produkten werden keine Stoffe zugesetzt – weder beim Imkern arbeiten wir mit Chemikalien noch verarbeiten wir Honig oder Wachs mit chemischen Stoffen. Auch wenn wir keine Bio-Zertifizierung haben, kommt bei uns nur Natur ins Glas.

REGIONALITÄT

Unsere Bienen sammeln die Blütenpollen im Frankfurter Stadtrandgebiet. Taste of Eden Honig ist 100% lokaler Honig, nicht gemischt, nicht gestreckt. Lokaler Honig ist gut für die Bienen, die Umwelt und soll sogar bei Heuschnupfen helfen 😉

HANDVERARBEITET

Ob Honigschleudern, Wachs schmelzen, Bienenwachstücher herstellen, Seifen gießen oder Kerzen in Wachs dippen – alle unsere Produkte werden liebevoll von Hand für dich hergestellt.

Willst du uns und unsere Bienen persönlich kennenlernen? Wir bieten Besichtigungen für Einzelpersonen und Gruppen an und freuen uns, ein bisschen Begeisterung fürs Imkern zu teilen. Schreib uns einfach!